Fromage fondu frit

Recette de cuisine: Européen
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 1
Calories: 380,26 kcal
Matières grasses: 2968
Protéines: 111
Glucides: 1953

Description

L'apéritif est populaire dans différents pays : en Grèce, on l'appelle saganaki, en République tchèque - smazak, en Bulgarie - kashkaval pane, mais tout cela est du fromage frit. La recette de chaque pays diffère selon le type de fromage le plus souvent utilisé pour la friture, la méthode de panure et les épices. Cette recette est populaire en Russie : il s'agit de fromage fondu frit. Il est recommandé de servir l'apéritif chaud.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Fromage fondu frit

Préparez un apéritif. Préparez le fromage pour la friture. Pour ce faire, trempez chaque morceau de fromage dans l’œuf, puis roulez-le dans la chapelure. Faites frire le fromage dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale pendant 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen.

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