Oeufs bénédictine au bacon

Name: Oeufs bénédictine au bacon
Total time: 30 minutes
Yield: 1
Ingredients: œuf de poule 1 pc.; vinaigre de table 9% 15 g; épinards frais 20 g; bacon 25g; huile d'olive 6g; Salade de Kress 1 g; poivre rose 50 g; Sauce hollandaise p/f 30 g; lait 3,5% matière grasse 40 ml; petit pain 1 pc.

Cookinero 6 novembre 2022

Comment cuisiner Oeufs bénédictine au bacon

Étape 1

Coupez le bacon en gros cubes, faites revenir et ajoutez les épinards. Préparez un œuf poché.

Étape 2

Coupez les croûtes du rouleau, coupez-les en deux, faites-les tremper dans du lait, puis lezon. Arroser de sauce hollandaise, garnir de bacon frit et d'épinards, puis garnir d'œuf poché.