Huevos Benedict con tocino

Name: Huevos Benedict con tocino
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Ingredients: huevo de gallina 1 ud.; vinagre de mesa 9% 15 g; espinacas frescas 20 g; tocino 25 g; aceite de oliva 6 g; Ensalada kress 1 g; pimienta rosa 50 g; Salsa Holandesa p/f 30 g; leche 3,5% grasa 40 ml; bollo 1 ud.

Cookinero 6 nov. 2022

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Cómo cocinar Huevos Benedict con tocino

Paso 1

Cortar el tocino en cubos grandes, freír y agregar las espinacas. Prepara un huevo escalfado.

Paso 2

Cortar las costras del rollo, cortar por la mitad, remojar en leche y luego lezon. Rocíe con salsa holandesa, cubra con tocino frito y espinacas, luego cubra con huevo escalfado.