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Cuisine
Étape 1
Faire bouillir les betteraves, les peler, les râper. Couper l'œuf, les concombres et les oignons en petites lanières.
Étape 2
Mettez tous les légumes et l'oeuf dans une assiette, versez le bouillon de betterave.
Étape 3
Servir avec de la crème sure, de la moutarde et du raifort crémeux.
Ingrédients
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