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Kochen
Schritt 1
Rüben kochen, schälen, raspeln. Ei, Gurken und Zwiebeln in kleine Streifen schneiden.
Schritt 2
Alles Gemüse und Ei in einen Teller geben, Rote-Bete-Brühe angießen.
Schritt 3
Mit Sauerrahm, Senf und Sahnemeerrettich servieren.
Zutaten
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