Rouleaux de concombre

Name: Rouleaux de concombre
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 concombres; 0,5 h. l. année; 4 brins d'aneth; 2 tiges d'oignons verts; 200 g de fromage à la crème; 1er. l. grains de poivre rose

Cookinero 22 janvier 2023

Comment cuisiner Rouleaux de concombre

Étape 1

Lavez les concombres, séchez-les et coupez-les en très fines lanières longitudinales. Placer sur une planche à découper, saupoudrer de sel et réserver.

Étape 2

Lavez l'aneth et l'oignon vert, séchez-les et hachez-les très finement. Mettez le fromage dans un bol, ajoutez les verts et les grains de poivre rose. Remuer et transférer le mélange dans une poche à douille.

Étape 3

Essuyez les concombres avec du papier absorbant. Mettez-y la garniture au fromage. Rouler en rouleaux et fixer avec des baguettes en bois. Nous faire parvenir.