français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Crème glacée crémeuse au bacon caramélisé
La crème glacée est très inhabituelle - les nouvelles sensations sont impressionnantes. Et voilà un vrai dessert : à la fois sucré et délicieux !
Comment cuisiner Crème glacée crémeuse au bacon caramélisé
Étape 1
Attaquons-nous d'abord au bacon.
Étape 2
Déposez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudrez de sucre et faites cuire 7 minutes à 200*. Retourner de l'autre côté et cuire encore 7 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit caramélisé et croustillant.
Étape 3
Laisser refroidir sur une grille, faire des miettes avec la moitié des lardons. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais, ajouter le sucre et la moitié de la crème - remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Nous posons un bol de glace sur la table, dans lequel nous plaçons un autre bol avec la moitié restante de la crème.
Étape 4
Battez les jaunes et, sans cesser de battre, ajoutez le mélange crémeux de la casserole. Remettre le mélange dans la casserole et cuire à feu moyen en remuant tout le temps jusqu'à épaississement. Le mélange est prêt lorsqu'il glisse lentement de la cuillère. Passer le mélange au tamis fin dans la crème froide, mélanger.
Étape 5
Ajouter la chapelure de bacon, l'alcool et la cannelle. Laisser refroidir, puis préparer la glace en sorbetière ou mettre au congélateur pendant 3 heures. Servir saupoudré du reste de bacon
Crème glacée crémeuse au bacon caramélisé - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Compote de cassis
La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse
Confiture de cerise blanche au citron
Jus de cassis
Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq