Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Cremiges Eis mit karamellisiertem Speck
Eis ist sehr ungewöhnlich - neue Sensationen sind beeindruckend. Und das ist ein echtes Dessert: sowohl süß als auch köstlich!
Wie man kocht Cremiges Eis mit karamellisiertem Speck
Schritt 1
Lassen Sie uns zuerst den Speck anpacken.
Schritt 2
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Zucker bestreuen und 7 Minuten bei 200* garen. Auf die andere Seite wenden und weitere 7 Minuten braten, bis der Speck karamellisiert und knusprig ist.
Schritt 3
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, aus der Hälfte des Specks Brösel formen. Die Butter in einem Topf mit schwerem Boden schmelzen, den Zucker und die Hälfte der Sahne dazugeben - rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wir stellen eine Schüssel mit Eis auf den Tisch, in die wir eine weitere Schüssel mit der restlichen Hälfte der Sahne stellen.
Schritt 4
Das Eigelb schlagen und, ohne aufzuhören, die cremige Mischung aus dem Topf hinzufügen. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Die Mischung ist fertig, wenn sie langsam vom Löffel gleitet. Masse durch ein feines Sieb in Cold Cream passieren, mischen.
Schritt 5
Speckbrösel, Alkohol und Zimt zugeben. Kühlen, dann Eiscreme in einer Eismaschine zubereiten oder 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Mit restlichem Speck bestreut servieren
Cremiges Eis mit karamellisiertem Speck - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo
