Biscuits à la crème sure

Cookinero 26 avr. 2025

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La recette des biscuits à la crème sure est très simple. Ce dessert peut être préparé rapidement avec ce qui se trouve dans le réfrigérateur. Les biscuits à base de crème sure sont toujours moelleux et friables, et après un jour ou deux, ils restent encore frais. Les biscuits sont moyennement sucrés, mais très tendres. Si la crème sure est restée au réfrigérateur pendant un certain temps, c'est le moment de l'utiliser pour la pâte. Notre recette simple et rapide vous y aidera.

Comment cuisiner Biscuits à la crème sure

Étape 1

Commençons à préparer la pâte. Mettez la crème sure dans un bol profond, ajoutez le sucre. Plus la crème sure est grasse, moins vous aurez besoin de farine par la suite. Battez le mélange obtenu avec un mixeur ou un blender pendant 2 à 5 minutes. Si des bulles apparaissent pendant le fouettage, cela signifie que vous pouvez terminer. Ajoutez du bicarbonate de soude.

Étape 2

Ajoutez la moitié de la farine et testez la consistance de la pâte. Si la pâte colle trop aux mains, ajoutez progressivement la deuxième partie.

Étape 3

Étalez la pâte de façon à ce que l'épaisseur ne dépasse pas 5 mm, et étalez les biscuits à l'aide d'un verre ou d'emporte-pièces.

Étape 4

Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie. Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y les biscuits. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes.