Galletas con crema agria

Cookinero 26 abr. 2025

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La receta de galletas con crema agria es muy fácil. Este postre se puede preparar rápidamente utilizando lo que tengas en el refrigerador. Las galletas hechas con crema agria siempre quedan suaves y desmenuzables y después de un día o dos aún permanecen frescas. Las galletas son moderadamente dulces, pero muy tiernas. Si la crema agria ha estado en el refrigerador por un tiempo, ahora es el momento de usarla para la masa. Nuestra receta sencilla y rápida te ayudará con esto.

Cómo cocinar Galletas con crema agria

Paso 1

Comencemos a preparar la masa. Coloque la crema agria en un recipiente hondo, agregue el azúcar. Cuanto más gorda sea la crema agria, menos harina necesitarás después. Batir la mezcla resultante con una batidora o licuadora durante 2-5 minutos. Si al batir aparecen burbujas significa que ya puedes terminar. Añade bicarbonato de sodio.

Paso 2

Añade la mitad de la harina y prueba la consistencia de la masa. Si la masa se pega demasiado a tus manos, agrega gradualmente la segunda parte.

Paso 3

Extiende la masa hasta que el grosor no supere los 5 mm y forma las galletas con un vaso o cortadores de galletas.

Paso 4

Coloque las galletas en una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 180 grados y colocar allí las galletas. Hornear durante 10-15 minutos.