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Poulet mijoté aux légumes
Un plat facile à préparer et très savoureux qui allie de manière originale des légumes sains et un filet de poulet tendre. Une excellente option pour le déjeuner ou le dîner qui ne nécessite pas beaucoup d'expérience culinaire. Au fait, vous pouvez utiliser presque tous les légumes, ainsi que des morceaux de poulet. Vous pouvez utiliser soit du filet de poitrine, soit des cuisses, ou même hacher un poulet entier. N'ayez pas peur d'expérimenter avec les ingrédients - ce plat le permet !
Comment cuisiner Poulet mijoté aux légumes
Étape 1
Coupez le poivron doux en lanières. Épluchez l’oignon et coupez-le en demi-rondelles.
Étape 2
Coupez les tomates en deux, puis coupez chaque moitié en lanières.
Étape 3
Coupez la viande de poulet en petits morceaux égaux.
Étape 4
Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale. Après cela, placez-y soigneusement le filet haché.
Étape 5
Faites revenir la viande quelques minutes en remuant délicatement.
Étape 6
Placez les poivrons et les oignons sur la viande. Remuez doucement et faites revenir encore quelques minutes.
Étape 7
Placez ensuite les tomates concassées dans la poêle. Mélangez soigneusement le tout en essayant de ne pas perturber les couches.
Étape 8
Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût. Épluchez quelques gousses d'ail et pressez-les dans la poêle à l'aide d'un presse-ail. Si vous n’en avez pas, hachez simplement finement les clous de girofle avec un couteau. Ajoutez l'ail écrasé au plat et mélangez à nouveau le tout.
Étape 9
Couvrez la casserole avec un couvercle et réduisez le feu à doux. Laissez mijoter le plat pendant 20 à 30 minutes.
Poulet mijoté aux légumes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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