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Pollo guisado con verduras
Un plato fácil de preparar y muy sabroso que combina de forma original verduras saludables y tierno filete de pollo. Una gran opción para el almuerzo o la cena que no requiere mucha experiencia culinaria. Por cierto, puedes utilizar casi cualquier verdura, así como partes de pollo. Puedes utilizar tanto filetes de pechuga como de muslos, o incluso picar un pollo entero. No tengas miedo de experimentar con los ingredientes: ¡este plato lo permite!
Cómo cocinar Pollo guisado con verduras
Paso 1
Cortar el pimiento morrón en tiras. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
Paso 2
Corta los tomates por la mitad y luego corta cada mitad en tiras.
Paso 3
Corte la carne de pollo en trozos pequeños e iguales.
Paso 4
Calentar una sartén con aceite vegetal. Después de esto, coloca allí con cuidado el filete picado.
Paso 5
Freír la carne durante unos minutos, removiendo suavemente.
Paso 6
Coloque pimientos morrones y cebollas encima de la carne. Remueve suavemente y fríe durante unos minutos más.
Paso 7
Luego coloca los tomates picados en la sartén. Mezclar todo con cuidado, intentando no alterar las capas.
Paso 8
Añade sal y pimienta negra molida al gusto. Pele un par de dientes de ajo y presiónelos en la sartén utilizando un prensador de ajos. Si no tienes, simplemente pica finamente los dientes con un cuchillo. Añade el ajo machacado al plato y vuelve a mezclar todo.
Paso 9
Cubre la sartén con una tapa y reduce el fuego a bajo. Deje cocinar el plato a fuego lento durante 20-30 minutos.
Pollo guisado con verduras - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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