Cuisses de poulet à la confiture d'orange et de gingembre

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 1 portion
Calories: 1 072 kcal
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La description

Disons que vous êtes athée. Et vous ne savez pas comment vous faire baptiser. Mais si vous êtes ne serait-ce qu'un peu culinaire, ce serait tout simplement cynique de ne pas rôtir un oiseau à Noël.

Cuisine

Étape 1

Râpez la cuisse de poulet avec un mélange d'herbes hachées et de zeste, assaisonnez de sel et de poivre, faites-la frire dans un mélange d'huiles jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Amenez au four à 180ºС pendant 5-7 minutes. Mélanger la confiture avec le gingembre, servir à part.

Ingrédients

2 cuisses de poulet
100 g de confiture d'orange préparée
ail - 1 gousse
50 g d'huile d'olive
2 cuillères à soupe. l. gingembre frais haché
1 brin de thym
1 brin de romarin
une pincée de zeste de citron
beurre
sel

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