Cuisses de poulet à la confiture d'orange et de gingembre

Name: Cuisses de poulet à la confiture d'orange et de gingembre
Total time: 30 minutes
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 100 g de confiture d'orange préparée; ail - 1 gousse; 50 g d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe. l. gingembre frais haché; 1 brin de thym; 1 brin de romarin; une pincée de zeste de citron; beurre; sel

Cookinero 5 avril 2025

Cuisses de poulet à la confiture d'orange et de gingembre

Disons que vous êtes athée. Et vous ne savez pas comment vous faire baptiser. Mais si vous êtes ne serait-ce qu'un peu culinaire, ce serait tout simplement cynique de ne pas rôtir un oiseau à Noël.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Râpez la cuisse de poulet avec un mélange d'herbes hachées et de zeste, assaisonnez de sel et de poivre, faites-la frire dans un mélange d'huiles jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Amenez au four à 180ºС pendant 5-7 minutes. Mélanger la confiture avec le gingembre, servir à part.