Salade de poitrine de poulet au céleri et aux olives

Cookinero 8 nov. 2022

La salade de poitrine de poulet avec céleri et olives peut être un excellent déjeuner ou même un dîner léger, surtout si vous utilisez de la mayonnaise hypocalorique pour la vinaigrette. Si vous le souhaitez, vous pouvez complètement abandonner cette sauce en la remplaçant par de l'huile d'olive mélangée à des jaunes d'œufs durs et de la moutarde de Dijon. Les branches de céleri rendent la salade agréablement rafraîchissante, la poitrine de poulet la rend copieuse et les olives en conserve ajoutent une note savoureuse au plat. Une solution simple mais sophistiquée !

Comment cuisiner Salade de poitrine de poulet au céleri et aux olives

Étape 1

Préparez les ingrédients de la salade. Lavez le filet de poulet et placez-le dans une petite casserole. Couvrir d'eau froide, saler et porter à ébullition. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Laisser complètement le poulet, puis le couper en cubes de taille moyenne.

Étape 2

Lavez les branches de céleri et les oignons verts pour la salade et séchez-les avec du papier absorbant. Couper les olives en rondelles. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et la moutarde.

Étape 3

Mélanger le filet de poulet, l'oignon vert et le céleri dans un bol. Verser la vinaigrette, saler, poivrer et mélanger. Ajouter les olives à la salade et servir.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Cocktail de bananes à la liqueur Baileys

Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.

Jus de cassis

Le cassis devrait certainement figurer au menu de ceux qui se soucient de leur santé. Cette baie savoureuse est riche en vitamines A, C, E, K, groupe B, antioxydants, pectines, minéraux et huiles essentielles, dont les bienfaits sont difficiles à sur

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Catégories Menu Recettes
Haut