Escalope de chou au fromage

Cookinero 19 novembre 2022

Un plat simple et savoureux pour le petit-déjeuner ou le dîner de tous les jours.

Comment cuisiner Escalope de chou au fromage

Étape 1

Escalope de chou au fromage

Faire bouillir une tête de chou dans de l'eau salée, démonter en feuilles. Les feuilles doivent être bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pas trop cuites.

Étape 2

Escalope de chou au fromage

Déposer une tranche de fromage sur la feuille.

Étape 3

Escalope de chou au fromage

Rouler dans une enveloppe.

Étape 4

Escalope de chou au fromage

Pané dans de la farine, puis dans un mélange d'oeufs avec de l'eau (lezone), puis dans de la chapelure mélangée à des herbes italiennes.

Étape 5

Escalope de chou au fromage

Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée

Étape 6

Escalope de chou au fromage

Servir avec de la crème sure ou une sauce à la crème sure. Bon appétit!

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