Salade "Verte"

Name: Salade "Verte"
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: chou vert - 300 g; concombre - 2 pièces; céleri - 2 pièces; olives - 10 pièces; verts - 1/2 botte; jus de citron - 1/2 pc.; huile d'olive; sel; piment de la Jamaïque

Cookinero 13 nov. 2022

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Cette salade est végétalienne. Très facile à préparer et très léger mais néanmoins délicieux.

Comment cuisiner Salade "Verte"

Étape 1

Couper les concombres, le chou et le céleri.

Étape 2

Mélanger tous les légumes dans un saladier. Disposez les olives, coupées en deux. Assaisonner d'huile et de jus de citron, saler au goût et poivrer. Ajouter des verts si désiré. Bon appétit!

Salade "Verte" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer l'huile d'olive par un autre type d'huile dans cette salade ?

Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'avocat, de tournesol ou même de sésame pour un profil de saveur différent. Gardez simplement à l'esprit que le goût variera légèrement.

Combien de temps puis-je conserver cette salade au réfrigérateur ?

Cette salade est meilleure fraîche, mais peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Les légumes peuvent perdre un peu de leur croquant avec le temps.

Cette salade convient-elle à un régime pauvre en glucides ?

Oui, cette salade est pauvre en glucides car elle est principalement composée de légumes. Assurez-vous simplement que la vinaigrette et les autres ingrédients correspondent à votre limite de glucides.

Puis-je ajouter des protéines pour rendre cette salade plus consistante ?

Absolument ! Du poulet grillé, du tofu, des pois chiches ou des œufs durs sont d'excellentes sources de protéines qui se marient bien avec les légumes frais.

Quels autres légumes verts puis-je ajouter à cette salade ?

Vous pouvez enrichir la salade avec des épinards, de la roquette, du chou kale ou des herbes fraîches comme du persil ou de l'aneth pour plus de saveur et de nutriments.

Puis-je préparer cette salade à l'avance pour une fête ?

Oui, vous pouvez préparer les légumes à l'avance, mais ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour garder la salade croquante et fraîche.

Cette salade peut-elle être congelée ?

Non, cette salade ne se congèle pas bien car les légumes deviendront mous et perdront leur texture après décongélation. Il est préférable de la consommer fraîche ou réfrigérée pendant un court moment.

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