Bouillie de sarrasin aux champignons et ail frit
La bouillie de sarrasin aux champignons et à l'ail frit est un excellent plat indépendant ou garir pour les plats de viande. Ce plat convient à ceux qui ne mangent pas de viande ou qui jeûnent.
Comment cuisiner Bouillie de sarrasin aux champignons et ail frit
Étape 1
Versez les gruaux de sarrasin avec 2,5 tasses d'eau bouillante, salez, fermez et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes.
Étape 2
Pelez l'ail en écrasant légèrement les gousses. Mettez les clous de girofle dans une petite casserole, recouvrez d'huile, allumez un petit feu. Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré. Retirez-le avec une écumoire dans une assiette.
Étape 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Pour les pleurotes, retirez les extrémités dures des pattes. Couper les gros bonnets en morceaux, laisser les petits entiers.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'ail dans une poêle, ajoutez l'oignon. Cuire à feu vif, en remuant fréquemment, 5 minutes. Ajouter les pleurotes, faire revenir encore 5 minutes. Saler, saupoudrer de paprika, mélanger, retirer du feu.
Étape 5
Mélanger les champignons avec les oignons et l'ail avec la bouillie de sarrasin et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,