Bouillie de sarrasin aux champignons et ail frit
La bouillie de sarrasin aux champignons et à l'ail frit est un excellent plat indépendant ou garir pour les plats de viande. Ce plat convient à ceux qui ne mangent pas de viande ou qui jeûnent.
Comment cuisiner Bouillie de sarrasin aux champignons et ail frit
Étape 1
Versez les gruaux de sarrasin avec 2,5 tasses d'eau bouillante, salez, fermez et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes.
Étape 2
Pelez l'ail en écrasant légèrement les gousses. Mettez les clous de girofle dans une petite casserole, recouvrez d'huile, allumez un petit feu. Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré. Retirez-le avec une écumoire dans une assiette.
Étape 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Pour les pleurotes, retirez les extrémités dures des pattes. Couper les gros bonnets en morceaux, laisser les petits entiers.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'ail dans une poêle, ajoutez l'oignon. Cuire à feu vif, en remuant fréquemment, 5 minutes. Ajouter les pleurotes, faire revenir encore 5 minutes. Saler, saupoudrer de paprika, mélanger, retirer du feu.
Étape 5
Mélanger les champignons avec les oignons et l'ail avec la bouillie de sarrasin et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Broussailles
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq