Bruschetta aux moules fumées
La description
Mmm... J'adore la combinaison du pain croustillant, de la feta salée, de la tomate juteuse et de la riche saveur de moules fumées... Léger dans tous les sens et plat sain.
Cuisine
Étape 1
Couper le pain en tranches de 1,5-2 cm d'épaisseur, râper avec une gousse d'ail coupée. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites-y revenir le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Étape 2
Émiettez la feta dans un bol, ajoutez le persil haché, le poivre noir fraîchement moulu, mélangez. Égouttez le liquide des moules, coupez la tomate en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
Étape 3
Déposez une tranche de tomate sur une tranche de pain frite afin que son jus imbibe la pulpe, mettez 2 cuillères à soupe dessus. garnitures de feta au persil, la dernière couche est la quantité de moules que vous aimez)).
Étape 4
Servir tiède ou à température ambiante en apéritif.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Bruschetta aux moules fumées
Mmm... J'adore la combinaison du pain croustillant, de la feta salée, de la tomate juteuse et de la riche saveur de moules fumées... Léger dans tous les sens et plat sain.
Salade aux olives et fromage
Le fromage peut être mariné au réfrigérateur jusqu'à 48 heures - il n'en deviendra que plus savoureux.
Casserole de courgettes à la feta
Pourquoi ne pas essayer de faire une cocotte au lieu des galettes de courgettes habituelles ? Si la ferme dispose d'un robot culinaire, le plat prendra très peu d'efforts et de temps.
Salade verte avec crumble aux noix et feta
Si vous mangez des salades tous les jours, vous savez à quel point il peut être difficile de trouver une nouvelle option. Notre recette vous aidera à trouver l'inspiration.
Salade de potiron à la feta et aux pignons de pin
Cette salade lumineuse est déjà édifiante avec son apparence. La citrouille se marie bien avec la feta et les pignons de pin.
Beignets de courgettes à la feta et aux herbes
J'ai vraiment aimé la combinaison de texture et de goût inhabituel, délicat, mais en même temps piquant. La feta peut être coupée en cubes ou râpée sur une râpe grossière.