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Salade aux champignons, olives et feta
En général, une salade très rapide, pratiquement à partir de ce qu'il y a dans les stocks de la maison.
Comment cuisiner Salade aux champignons, olives et feta
Étape 1
Déchirez la laitue avec vos mains et placez-la dans un saladier.
Étape 2
Mettez les champignons et les olives.
Étape 3
Ajouter les tomates et les câpres.
Étape 4
Couper la feta en cubes, mettre dessus. Préparez la vinaigrette à partir d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre. Versez-le sur la salade. Bon appétit!
Salade aux champignons, olives et feta - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre, de la ricotta salata, ou même des dés de mozzarella pour un goût plus doux. Ajustez simplement la salinité en conséquence.
Cette salade est meilleure fraîche, mais elle peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 jour dans un contenant hermétique. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour garder les ingrédients croquants.
Oui ! Cette salade est naturellement pauvre en glucides, car elle ne contient pas d'ingrédients riches en glucides. Assurez-vous simplement que la vinaigrette ne contient pas de sucres ajoutés.
Absolument ! Du poulet grillé, des crevettes ou des pois chiches se marieraient parfaitement avec cette salade pour un apport en protéines.
Oui, vous pouvez omitre les câpres ou les remplacer par des cornichons hachés ou des olives vertes pour un goût similaire et salé.
Vous pouvez préparer les ingrédients séparément, mais assemblez et assaisonnez la salade juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur et sa texture.
Non, la congélation n'est pas recommandée car les légumes frais et la feta perdront leur texture et leur saveur.
Une vinaigrette au citron ou un glaçage balsamique apporteront une touche acidulée, ou essayez une sauce à l'avocat pour plus d'onctuosité.
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