Brownie au fromage cottage et cerises

Name: Brownie au fromage cottage et cerises
Yield: 8
Ingredients: 350 g de fromage blanc; 100 g de sucre; 10 g de sucre vanillé; 2 oeufs; 400 g de cerises décongelées; 180 g de beurre; 150 g de chocolat noir; 4 œufs; 100 g de sucre; 200 g de farine tamisée; 1 1/2 cuillère à café levure chimique

Cookinero 12 nov. 2022

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Comment cuisiner Brownie au fromage cottage et cerises

Étape 1

Faire fondre le beurre et le chocolat noir (tous les morceaux) au bain-marie.

Étape 2

A part, battre les œufs avec le sucre, verser la préparation au chocolat, bien mélanger et verser la farine tamisée mélangée à la levure chimique.

Étape 3

Pour la pâte au fromage blanc : fromage blanc (je l'ai passé au tamis, vous pouvez le passer au mixeur) + sucre + un sachet de sucre vanillé + œufs, mélangez bien le tout.

Étape 4

Disposez en couches dans un moule de 26*22 cm : la première couche est de la pâte au chocolat (1/3 de la pâte entière), du fromage blanc dessus (1/2 du tout), puis des cerises décongelées (la moitié du total). Ensuite, nous répétons : chocolat, fromage blanc, cerise et finissons avec du chocolat. Vous pensez peut-être que la pâte ne suffit pas, mais à la cuisson elle lève bien. Nous faisons cuire à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'un éclat sec. BONNE BOIRE DE THÉ !!

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