Brownie con requesón y cerezas

Name: Brownie con requesón y cerezas
Yield: 8
Ingredients: 350 g de requesón; 100 g de azúcar; 10 g de azúcar de vainilla; 2 huevos; 400 g de cerezas descongeladas; 180 g de mantequilla; 150 g de chocolate negro; 4 huevos; 100 g de azúcar; 200 g de harina tamizada; 1 1/2 cucharadita Levadura en polvo

Cookinero 12 noviembre 2022

Cómo cocinar Brownie con requesón y cerezas

Paso 1

Derretir la mantequilla y el chocolate amargo (todas las piezas) al baño maría.

Paso 2

Aparte, batir los huevos con el azúcar, verter la mezcla de chocolate, mezclar bien y verter la harina tamizada mezclada con la levadura química.

Paso 3

Para la masa de requesón: requesón (lo froté a través de un colador, puedes perforarlo en una licuadora) + azúcar + una bolsa de azúcar de vainilla + huevos, mezcla todo bien.

Paso 4

Coloque en capas en un molde de 26 * 22 cm: la primera capa es masa de chocolate (1/3 de toda la masa), requesón encima (1/2 del total), luego cerezas descongeladas (la mitad del total) . Luego repetimos: chocolate, requesón, cereza y terminamos con chocolate. Puedes pensar que la masa no es suficiente, pero al hornearla sube bien. Horneamos a 180 grados durante 50-60 minutos hasta que quede una astilla seca. ¡FELIZ BEBIDA DE TÉ!