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Tarte aux cerises d'oiseau fourrée au chocolat
Cela faisait longtemps que je voulais faire ce gâteau. Oui, je n'ai pas trouvé de farine de cerise des oiseaux. Mais nous savons tous depuis longtemps que les rêves parfois, et peut-être plus souvent, néanmoins, se réalisent. Cette farine est également apparue dans ma cuisine. Sans hésitation, a immédiatement commencé à cuisiner ce gâteau. Je ne l'ai pas du tout regretté. La farine se comporte parfaitement, le gâteau s'est avéré excellent. Couche de chocolat et glaçage avec une touche d'Amaretto - c'est divin ! Le gâteau a le goût d'un gâteau entier ! Délicieux! Si vous avez de la farine de cerise des oiseaux en stock, assurez-vous d'essayer ce gâteau !
Comment cuisiner Tarte aux cerises d'oiseau fourrée au chocolat
Étape 1
Versez la farine de cerise des oiseaux dans une tasse, versez la crème sure. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes.
Étape 2
Battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche épaisse.
Étape 3
Mélanger le mélange crème sure-farine avec la masse d'œufs.
Étape 4
Ajoutez ensuite la farine de blé tamisée avec du soda. Mélangez le tout délicatement.
Étape 5
Graisser un plat allant au four (20 cm) avec du beurre et saupoudrer de farine. Verser la pâte dans le moule. Passer au four préchauffé (190°C). Cuire 40 minutes.
Étape 6
Préparez la garniture. Casser le chocolat en petits morceaux. Verser la crème chaude. Faites-y dissoudre du chocolat. La masse sera liquide. Refroidissez-le sur la table, puis envoyez-le au réfrigérateur. Pendant la cuisson du gâteau, la masse dans le réfrigérateur deviendra plus épaisse, comme une bonne crème sure.
Étape 7
Refroidissez le gâteau fini sur une grille.
Étape 8
Coupez ensuite en deux morceaux.
Étape 9
Couche une des parties avec la garniture au chocolat. Couvrir avec le deuxième morceau.
Étape 10
Préparez le glaçage. Dans une casserole, mélanger le sucre en poudre, l'eau bouillante et la liqueur. Chauffez la masse pour qu'elle devienne fluide. Verser sur la tarte.
Étape 11
Verser le glaçage sur le gâteau. Décorez comme vous le souhaitez (vous n'êtes pas obligé de décorer, c'est déjà bon). Coupez en morceaux et dégustez !!!
Étape 12
Bon appétit!
Tarte aux cerises d'oiseau fourrée au chocolat - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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