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Tartare de boeuf
Comment cuisiner Tartare de boeuf
Étape 1
Coupez la viande et l'oignon en petits cubes, mélangez, assaisonnez avec la sauce César, puis salez et poivrez au goût.
Étape 2
Pour servir à part, faire revenir les œufs au plat avec les œufs au plat et les déposer sur le tartare. Garnir de broussailles frites et de moutarde.
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