Rindertatar

Kochen

Schritt 1

Fleisch und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mischen, mit Caesar Sauce würzen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Zum separaten Servieren die Spiegeleier mit Spiegeleiern anbraten und auf das Tatar legen. Mit frittiertem Reisig und Senf garnieren.

Zutaten

Rinderfilet 100gr
rote Zwiebel 15 g
Caesar-Sauce 20 g
Salz 2 gr
Pfeffer 2 gr
Hühnerei 20 gr
eingelegte Gurke 1 g
Dijon-Senf 10 g
Reisig 15 g
Koriandergrün 3 g
Korianderöl 5 g

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Wunschzettel Speisekarte Recipes
oben