Tarte aux pommes

Name: Tarte aux pommes
Yield: 1
Ingredients: 3/4 m. Sahara; 1er. farine; 1er. la semoule; 0,5 h l. alors on a peur; vanille sur la pointe d'un couteau; une pincée de cannelle; 60-80 g de beurre; 4-5 pommes aigres; ½ m. raisins secs; sucre en poudre pour saupoudrer

Cookinero 5 avril 2025

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Mettre le beurre au congélateur pour refroidir. Préchauffer le four à 180 degrés. Faire un mélange d'ingrédients secs : tamiser la farine, ajouter le sucre, la semoule, le soda, la vanille et la cannelle.

Étape 2

Rincez les pommes, séchez-les, épluchez-les et retirez le cœur. Ensuite, râpez les pommes sur une râpe grossière. Rincer les raisins secs, ajouter aux pommes.

Étape 3

Graisser le moule avec de l'huile. Divisez le mélange sec en 4 parties, les pommes râpées en 3 parties. Répartir une partie du mélange sec dans un moule, mettre 1 partie de pommes dessus, puis sécher à nouveau le mélange. Couches alternées, la couche supérieure doit être un mélange sec.

Étape 4

Sortez le beurre du congélateur et frottez-le sur la couche sèche.

Étape 5

Envoyez le moule au four pendant 40 à 50 minutes. et cuire jusqu'à coloration dorée. Il est important de refroidir le gâteau avant de servir. Saupoudrer le dessus de sucre glace ou de chocolat râpé.