Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Torta di mele

Autore
Cookinero 8 nov 2022
20290
Torta di mele

Come cucinare Torta di mele

Passo 1

torta di mele

Mettere il burro in freezer a raffreddare. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Preparare un composto di ingredienti secchi: setacciare la farina, aggiungere lo zucchero, la semola, la soda, la vaniglia e la cannella.

Passo 2

torta di mele

Lavate le mele, asciugatele, sbucciatele e privatele del torsolo. Quindi grattugiare le mele su una grattugia grossa. Sciacquare l'uvetta, aggiungere alle mele.

Passaggio 3

torta di mele

Ungete lo stampo con olio. Dividere il composto secco in 4 parti, le mele grattugiate in 3 parti. Distribuire una parte del composto secco in uno stampo, adagiarvi sopra 1 parte di mele, quindi asciugare nuovamente il composto. Strati alternati, lo strato superiore dovrebbe essere una miscela secca.

Passaggio 4

torta di mele

Togliere il burro dal congelatore e strofinare sopra lo strato asciutto.

Passaggio 5

torta di mele

Invia lo stampo al forno per 40-50 minuti. e cuocere fino a doratura. È importante raffreddare la torta prima di servire. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo o cioccolato grattugiato.

Torta di mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o una miscela senza glutine per ottenere una consistenza e un sapore diversi. Se usi la farina integrale, la torta potrebbe risultare leggermente più densa. Per la versione senza glutine, assicurati che la miscela contenga gomma di xantano o un altro legante.
Se non hai la semola, puoi sostituirla con pangrattato fine, farina di mandorle o farina d'avena. Forniranno una consistenza simile alla torta.
Questa torta di mele si conserva al meglio in frigorifero dopo che si è raffreddata completamente. Durerà circa 3-4 giorni. Coprila leggermente con pellicola trasparente o conservala in un contenitore ermetico.
Sì, puoi ridurre lo zucchero. Inizia riducendolo di 1/4 e vedi se la dolcezza ti soddisfa. Puoi anche usare un dolcificante naturale come la stevia o il frutto del monaco, ma tieni presente che questo potrebbe alterare leggermente il gusto e la consistenza.
Sì, questa torta di mele è adatta ai vegetariani in quanto non contiene carne o prodotti di derivazione animale, a parte potenzialmente il burro. Se sei vegano, usa un sostituto del burro a base vegetale.
Sì, puoi congelare la torta già cotta. Avvolgila strettamente nella pellicola trasparente e poi nella carta stagnola per evitare bruciature da congelamento. Può essere congelata per un massimo di 2-3 mesi. Per riscaldarla, scongelala in frigorifero per tutta la notte e poi scaldala in forno a bassa temperatura (circa 150 gradi) fino a quando non sarà ben calda.
Sentiti libero di aggiungere altri frutti come mirtilli rossi, mirtilli o pere insieme alle mele per personalizzare la tua torta. Regola il rapporto tra mele e altri frutti a tuo piacimento.
Assolutamente! Noce moscata, zenzero, chiodi di garofano o spezie per torta di mele possono essere tutti usati al posto o in aggiunta alla cannella per regolare il profilo aromatico della torta.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Biscotti di ricotta con banana
Dolci con ricotta, Biscotti alla cannella, Raccolta di ricette, Dolci di Capodanno, Piatti a base di ricotta,

Biscotti di ricotta con banana

Recensioni totali:

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Cookinero Cookinero
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
Olio d'oliva, Yogurt, Besciamella, Cucina francese, Salsa francese,

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

Recensioni totali:

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Cookinero Cookinero
Fegato di tacchino in umido
Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Cena, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Fegato di tacchino in umido

Recensioni totali:

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Cookinero Cookinero
Spiedini di pollo al microonde
Shashlik con funghi prataioli, Barbecue con salsa di soia, Cena con filetto di pollo, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni,

Spiedini di pollo al microonde

Recensioni totali:

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Cookinero Cookinero
Formaggio fatto in casa dal kefir
Formaggio fatto in casa con kefir, Formaggio fatto in casa con latte, Raccolta di ricette, Prodotti lattiero-caseari fermentati fatti in casa, Formaggio fatto in casa,

Formaggio fatto in casa dal kefir

Recensioni totali:

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Cookinero Cookinero
Torta con ciliegie e mirtilli
Yogurt, Allegro, Mirtillo, Cottura al forno, Ricette estive,

Torta con ciliegie e mirtilli

Recensioni totali:

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Cookinero Cookinero
Carassio alla griglia delizioso
Un pesce, Crucian, Griglia, Karasi, Un picnic,

Carassio alla griglia delizioso

Recensioni totali:

La carpa crucian ripiena fritta cotta con il fumo all'aria aperta non ti lascerà indifferente! Preparazione semplice e veloce, profumo e gusto indescrivibili!

Cookinero Cookinero
Patatine fritte al microonde
Raccolta di ricette, Patatine fritte, Piatti da microonde, Cena, In 30 minuti,

Patatine fritte al microonde

Recensioni totali:

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore