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Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass

Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.

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Rote-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Honig-Senf-Sauce
Fleischlose Gerichte, Rübe, Fenchel, Carpaccio,

Rote-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Honig-Senf-Sauce

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Joghurteis mit Ziegen
Sesam, Karamell, Joghurt, Eiscreme,

Joghurteis mit Ziegen

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Aubergine für eine Wintermahlzeit
Knoblauch, Öl, Aubergine, Was zum Mittagessen kochen,

Aubergine für eine Wintermahlzeit

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Auf diese Weise zubereitete Auberginen werden den ganzen Winter gelagert. Sie können als Zutat in Salaten, als Beilage zu Fleisch und Fisch und als kalte Vorspeise verwendet werden.

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Baisertorte mit Pudding
Eier, Kakao, Cognac, Kondensmilch, Eigelb,

Baisertorte mit Pudding

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Grüner Salat mit Walnüssen
Walnüsse, Knoblauch, Orangensaft, Grüner Salat, Salate,

Grüner Salat mit Walnüssen

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Das Symbol gesunder Ernährung, die Hauptnahrung von Models und Filmstars – der grüne Salat steht uns nun in seiner ganzen Vielfalt zu jeder Jahreszeit zur Verfügung.

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Einfaches Hühnchen-Satsivi
Hähnchen, Anis, Saugnäpfe, Abendessen, Einfache Rezepte,

Einfaches Hühnchen-Satsivi

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Das einfache Hähnchen-Satsivi unterscheidet sich natürlich vom klassischen, aber es hat eine Daseinsberechtigung, denn es gibt ungefähr ein Dutzend Variationen zum Thema des Gerichts. Zumindest für die Sauce verwenden wir genau Walnüsse, deren Geschm

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"Beine" aus Blätterteig mit Käse und Sesam
Käse, Blätterteig, Sesam,

"Beine" aus Blätterteig mit Käse und Sesam

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Birnen in Schokolade
Birne, Schokolade,

Birnen in Schokolade

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Birne und Schokolade tragen, auch einzeln, zur Produktion des Glückshormons Serotonin bei. Können Sie sich vorstellen, was sie zusammen tun können?

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Beeren Terrine
Beeren, Gelatine, Creme, Himbeere, Sie wollen,

Beeren Terrine

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Kühles Beerengelee und zarte Joghurt-Sahne-Füllung sind die perfekten Zutaten für ein Dessert an heißen Sommertagen. Eine solche Terrine ist sehr praktisch, wenn Sie auf Gäste warten, da ihre Zubereitung in mehrere Schritte unterteilt werden kann und

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Kohlsalat mit Preiselbeeren
Kohl, Cranberry, Krautsalat,

Kohlsalat mit Preiselbeeren

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Sauerkraut und Preiselbeeren sind die wahren Helden des Spätherbstes, Winters und Frühlings. Sie schaffen es, Vitamine in sich zu behalten, auch wenn alle anderen Gemüse- und Obstsorten sie verloren haben. Kombinieren Sie sie also und machen Sie oft

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Minzcocktail mit Wassermelone
Wassermelone, Minze, Getränke, Zitrone, Zucker,

Minzcocktail mit Wassermelone

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Dieses Getränk wird Ihren Kindern bestimmt gefallen. Wenn aber nur Erwachsene den Cocktail trinken, können Sie 50 ml leichten Rum oder Gin hinzufügen.

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Rinderbrötchen mit Schinken
Rindfleisch, Champignons, Schinken,

Rinderbrötchen mit Schinken

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Kürbissuppe
Walnüsse, Kürbis, Lauch, Trick,

Kürbissuppe

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Aubergine mit karamellisierten Zwiebeln und Pinienkernen
Knoblauch, Tomaten, Aubergine, Petersilie, Karamellisierte Zwiebel,

Aubergine mit karamellisierten Zwiebeln und Pinienkernen

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Umschläge mit Sprotten und Brötchen mit Oliven
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Umschläge mit Sprotten und Brötchen mit Oliven

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Erdbeer- und Kirschmarmelade
Erdbeere, Kirsche, Marmelade, Erdbeerkonfitüre,

Erdbeer- und Kirschmarmelade

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Es gibt einen kurzen Zeitraum im Jahr, in dem Sie Zeit haben, Erdbeer- und Kirschmarmelade zu kochen. Verpassen Sie es nicht! Die Marmelade entpuppt sich als außergewöhnlich: duftend, duftend nach zarten Erdbeeren und festen Kirschen.

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Pfannkuchenkuchen mit Lachs und Weichkäse
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Pfannkuchenkuchen mit Lachs und Weichkäse

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All diese Torten und Kuchen haben eines gemeinsam – die Konsistenz der Füllung und die Dicke der Pfannkuchen. Pfannkuchen sollten hefefrei und sehr dünn sein. Aber sie mit Milch oder Wasser zu beginnen, ist Geschmackssache. Normalerweise mache ich si

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Skirley - Irische Haferflocken
Knoblauch, Fleisch, Füllung, Haferflocken,

Skirley - Irische Haferflocken

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Rosa Lachskoteletts
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Rosa Lachskoteletts

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Fischfrikadellen mit Gemüse

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Fleischbällchen mit süß-saurer Soße
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Fleischbällchen mit süß-saurer Soße

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Es ist sehr sinnvoll, den Rest des Hackfleischs sofort in fertige Fleischbällchen oder Fleischbällchen umzuwandeln, die jederzeit auch in Brühe, sogar in Sauce, aufgewärmt werden können.

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Ostern aus saurer Sahne
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Ostern aus saurer Sahne

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Ostern aus saurer Sahne ist eine der Sorten der üblichen, nur fettiger, daher sehr, sehr zart. Jeder, der dies probiert hat, sagt, dass es buchstäblich auf der Zunge zergeht! Aber das ist nicht alles. Eine Besonderheit unserer sauren Sahne Ostern ist

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Krabbenbrötchen
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Krabbenbrötchen

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Pilaf auf Usbekisch
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Pilaf auf Usbekisch

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Englischer Pudding "Spotted Dick" (Spotted Dick)
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Englischer Pudding "Spotted Dick" (Spotted Dick)

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Was kann ich über den Pudding selbst sagen ... es scheint mir, dass dies eine absolut winterliche Version ist. Es ist sehr süß, dicht, erinnert ein wenig an einen Weihnachtskuchen mit getrockneten Früchten, aber mit einer feuchteren Textur. Es war üb

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