Mortadella-Röllchen mit Gemüse und Trüffeln

Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 95 kcal
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Beschreibung

Ein solches Brötchen mit Mortadella ist sehr schnell zubereitet und sieht auf jedem Feiertagstisch gut aus.

Kochen

Schritt 1

Gemüse schälen, in große Streifen schneiden.

Schritt 2

Den Trüffel in sehr dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Mortadellascheiben auf die Arbeitsfläche legen, mit Gemüsestrohhalmen auslegen. Jede Scheibe zu einer Rolle rollen, eine Trüffelscheibe darauf legen. Innerhalb von maximal 20 Minuten servieren.

Zutaten

1 schwarzer Trüffel in Öl eingelegt
Zucchini - 0,25
0,5 Stange Sellerie
100 g dünn geschnittene Mortadella
Karotten - 1 klein

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