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Mortadella-Röllchen mit Gemüse und Trüffeln
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Beschreibung
Ein solches Brötchen mit Mortadella ist sehr schnell zubereitet und sieht auf jedem Feiertagstisch gut aus.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Gemüse schälen, in große Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Trüffel in sehr dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Mortadellascheiben auf die Arbeitsfläche legen, mit Gemüsestrohhalmen auslegen. Jede Scheibe zu einer Rolle rollen, eine Trüffelscheibe darauf legen. Innerhalb von maximal 20 Minuten servieren.
Zutaten
1 schwarzer Trüffel in Öl eingelegt
Zucchini - 0,25
0,5 Stange Sellerie
100 g dünn geschnittene Mortadella
Karotten - 1 klein
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