Involtini di mortadella con verdure e tartufo

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 95 kcal
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Descrizione

Un tale rotolo con la mortadella viene preparato molto velocemente e starà benissimo su qualsiasi tavola delle vacanze.

cucinando

Passo 1

Sbucciare le verdure, tagliarle a strisce larghe.

Passo 2

Tagliate il tartufo a fettine molto sottili.

Passaggio 3

Disporre le fette di mortadella sul piano di lavoro, foderare con cannucce di verdure. Arrotolare ogni fetta in un rotolo, adagiarvi sopra una fetta di tartufo. Servire entro un massimo di 20 min.

ingredienti

1 tartufo nero sott'olio
zucchine - 0,25
0,5 gambo di sedano
100 g di mortadella a fette sottili
carote - 1 piccola

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