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Hüttenkäsekuchen mit Äpfeln
Köstlicher hausgemachter Kuchen
Zucchini-Marmelade mit Orange für den Winter
Kohlpasteten
Kartoffeln wie auf dem Feuer gebacken
Brotcroutons
Leckere Rezepte – Entdecke die besten Gerichte für jeden Anlass
Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung mit einfachen, köstlichen Gourmet-Gerichten. Lassen Sie sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Desserts inspirieren – alles mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos.
Muscheln in cremiger Knoblauchsauce
Neben einer Muschel wird sogar ein Sandkorn zu einer Perle. Und was können wir über das Mittag- oder Abendessen sagen, das sich durch das Erscheinen dieser Meeresfrüchte völlig verwandelt. Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce können als eigenstä
Viburnum-Marmelade
Eine der nützlichsten Vorbereitungen für den Winter ist Marmelade aus rotem Schneeball. Viburnum-Beeren, ein Symbol jungfräulicher Schönheit in der Rus, sind reich an Vitamin C, hilfreich bei Magenerkrankungen und stimulieren das Immunsystem. Das ein
Fladenbrot-Sandwich mit Schinken, Käse und Ei
Rührei, Schinkenscheiben, Käse und Tomaten werden in ein Fladenbrot eingewickelt, welches anschließend in der Pfanne knusprig gebraten wird. Der Käse im Inneren schmilzt und Sie erhalten ein unglaublich leckeres warmes Sandwich. Wenn Sie ein leckeres
Hühnerbrühe mit Fadennudeln
Hühnerbrühe mit Nudeln enthält viele nützliche Stoffe und Vitamine. Wenn Sie diese Suppe regelmäßig essen, wird Ihre Immunität gestärkt und Ihr Herz funktioniert besser. Das Gericht hat auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Die Zubereitung
Kalbfleisch im Ärmel
Im Schlauch gebackenes Kalbfleisch eignet sich zur diätetischen oder therapeutischen Ernährung. Qualitätsfleisch hat eine Farbe von weiß-rosa bis creme-rosa. Je heller das Fleisch, desto jünger das Tier und desto mehr Milch war in der Ernährung entha
Trockenfruchtkompott
Fast jeder verbindet Erinnerungen mit Dörrobstkompott. Manche probierten es zum ersten Mal im Kindergarten, manche erst in der Schule und für andere war es ein alltägliches Hausgetränk, dessen Vorteile ihre Eltern anschaulich beschrieben. Und sie hat
Schokoladenlebkuchen
Die Tradition, Tee mit Süßigkeiten zu trinken, entstand in der Rus, weil es bei Tisch vor allem um vertrauliche Gespräche ging und nicht um den Genuss des Getränks selbst, wie beispielsweise in Japan. Wenn Sie, wie die meisten unserer Landsleute, Ihr
Feigenmarmelade
In der Rus war Marmelade eine Delikatesse aus Honig und Beeren. Heute wird Honig durch Zucker ersetzt und neben Beeren werden auch Früchte, Gemüse und sogar Blumen verwendet. Die bernsteinbraune Feigenmarmelade hat einen originellen Geschmack. Um ein
Blumenkohlauflauf
Ofenauflauf ist ein herzhaftes Gericht, das sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt. Ein sehr leckerer Auflauf wird beispielsweise aus Blumenkohl zubereitet, mit einer Sauce aus Mayonnaise und Ei gewürzt und mit geriebenem Käse bestreut. Um das G
Cranberry- und getrocknete Aprikosenkompott
Kompott ist ein süßes Getränk, das aus Beeren, Früchten und Trockenfrüchten hergestellt wird. Kompott tauchte erstmals in Frankreich auf und erst im 18. Jahrhundert gelangte das Wort nach Russland. Aber in der Rus gab es auch ein Analogon zu einem Ge
Törtchen mit Tomaten
Es gibt nichts Leckereres und Einfacheres zuzubereiten als Törtchen mit Tomaten und Käse. Diese beiden Zutaten reichen aus, um den Snack leicht und appetitlich zu machen. Und wenn Sie noch etwas Knoblauch dazugeben, bekommen die Törtchen eine würzige
Azu mit Essiggurken
Rindfleisch-Azu mit Essiggurken wird besonders zart und saftig. In einer sauren Umgebung gegartes Fleisch wird sehr weich – es zerfällt buchstäblich in kleine Fasern und schmilzt im Mund. Nach dem klassischen Tatarenrezept wird Rindfleisch mit Gemüse
Maisbrei
Maisbrei ist ein Lieblingsgericht der Moldauer, Rumänen und Italiener. Für die Zubereitung von Maisgrieß sind zahlreiche Rezepte bekannt. Dies ist ein leckeres und sehr gesundes Produkt. Maisgrieß ist kalorienarm und enthält kein Gluten. Eine weitere
Pilz-Soljanka
Pilzsoljanka erfreut sich im Herbst, während der Pilzsaison, zunehmender Beliebtheit, obwohl sie das ganze Jahr über zubereitet werden kann. Es reicht aus, Waldpilze durch Champignons zu ersetzen, die jederzeit im Laden gekauft werden können. Diese S
Sanddornmarmelade
Sanddorn hat zahlreiche wohltuende Eigenschaften. So kann man beispielsweise einen abführenden oder beruhigenden Sud daraus herstellen oder Magenbeschwerden oder Verbrennungen damit behandeln. Nur bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse sollten Sie
Hühnerfrikassee in Sahnesauce
Das Wort „Frikassee“ kommt vom französischen Verb „braten, schmoren“. Dies ist ein traditionelles französisches Gericht, ein Eintopf aus weißem Fleisch in weißer Soße. Bis vor kurzem wurde dieses Gericht nur von armen Bauern zubereitet. Doch eines Ta
Schweinenacken-Schaschlik in Tomatenmarinade
Wir bieten ein einfaches Rezept für Schaschlik vom Schweinenacken. Um das fertige Gericht schmackhaft und saftig zu machen, verwenden Sie Tomatenmarinade. Tomaten verleihen dem Fleisch Saftigkeit. Das Marinadenrezept enthält außerdem Knoblauch und Ba
Sandwich mit Garnelen, Avocado und Babymais
Lust auf etwas Ungewöhnliches an einem gewöhnlichen Wochentag? Das Sandwich mit Garnelen, Avocado und Babymais ist genau das, wonach Sie gesucht haben. Junger Mais ist reich an Vitaminen (PP, D, B12 usw.), wirkt zudem choleretisch, stärkt Muskeln, Bl
Gebackene Zucchini mit Tomaten und Kräutern
Mit Tomaten und Kräutern überbackene Zucchini können entweder als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Dank der Tomaten wird das Gericht besonders saftig und der Käse verleiht ihm eine feine Note. Aufgrund se
Quarkrolle
Es gibt nicht zu viel Hüttenkäse. Genau das lässt sich über das Rezept für ein Brötchen mit Hüttenkäse sagen. Nicht umsonst wird Hüttenkäse auch als weißes Gold bezeichnet. Es übertrifft alle Milchprodukte im Proteingehalt. Kasein, das in Hüttenkäse
Schnelle Pasta mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Die italienische Küche ist vielleicht eine der köstlichsten der Welt. Natürlich nimmt Pasta darin einen Ehrenplatz ein. Wir empfehlen Ihnen, diesen Abend mit italienischem Akzent zu verbringen. Zart cremiger Geschmack, saftige Garnelen und ein leicht
Würstchen im Teig mit Käse
Eine Wurst im Teig kann als heimisches Analogon zum amerikanischen Hotdog bezeichnet werden. Tatsächlich sind die Zutaten sehr ähnlich: Wurst und Brötchen. Und obwohl die russische Variante einfacher zuzubereiten ist, schmeckt sie auf keinen Fall wen
Schweinerippchen mit aromatischen Kräutern und Paprika
Rippchen sind ein unglaublich leckeres und sättigendes Mittagessen. Saftiges Fleisch am Knochen mit einer dünnen Fettschicht unter einer würzigen Sauce mit Gemüse wird zum Hauptgericht Ihres Tisches.
Auflauf mit Sauerrahm
Ein im Ofen zubereiteter Auflauf aus Hüttenkäse, Sauerrahm und Rosinen ist eine tolle Idee für ein herzhaftes Frühstück oder ein Leckerbissen zum Tee. Damit die Quarkmasse locker wird, kommen in der Rezeptur zusätzlich Grieß und Eier zum Einsatz. Ver
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