Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Cookinero 2 Mai 2025

0

Eines der Lieblingsgerichte vieler Menschen ist gebratenes Hühnchen. Besonders lecker sind frittierte Flügel oder Schenkel. Beim Frittieren entsteht die allseits beliebte knusprige Kruste. Durch die Zugabe von Semmelbröseln wird die Kruste noch schmackhafter und die Hähnchenschenkel sehen noch appetitlicher aus! Zerdrückte Knoblauchzehen und gemahlene Pfeffermischung hinzufügen. Danach kommt der Geschmack des Gerichts noch stärker zur Geltung und wird reichhaltig und pikant!

Wie man kocht Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Schritt 1

Die Knoblauchzehen zerdrücken.

Schritt 2

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie die Hähnchenschenkel hinein. Zerdrückten Knoblauch, Semmelbrösel, Salz und Pfeffermischung hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Dies ist zum Marinieren der Schenkel notwendig.

Schritt 3

Nehmen Sie eine Bratpfanne, fetten Sie diese mit Pflanzenöl ein und erhitzen Sie sie. Die Hähnchenschenkel zum Braten dazugeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.

Schritt 4

Das Hähnchen bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten braten, bis es auf einer Seite goldbraun ist.

Schritt 5

Anschließend die Hähnchenschenkel wenden und weitere 15–20 Minuten braten, bis sie auf der anderen Seite goldbraun sind.

Schritt 6

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Schenkel etwas abkühlen. Die Hähnchenschenkel sind fertig!