Die Knoblauchzehen zerdrücken.
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie die Hähnchenschenkel hinein. Zerdrückten Knoblauch, Semmelbrösel, Salz und Pfeffermischung hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Dies ist zum Marinieren der Schenkel notwendig.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, fetten Sie diese mit Pflanzenöl ein und erhitzen Sie sie. Die Hähnchenschenkel zum Braten dazugeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
Das Hähnchen bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten braten, bis es auf einer Seite goldbraun ist.
Anschließend die Hähnchenschenkel wenden und weitere 15–20 Minuten braten, bis sie auf der anderen Seite goldbraun sind.
Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Schenkel etwas abkühlen. Die Hähnchenschenkel sind fertig!