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Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Zutaten

Eines der Lieblingsgerichte vieler Menschen ist gebratenes Hühnchen. Besonders lecker sind frittierte Flügel oder Schenkel. Beim Frittieren entsteht die allseits beliebte knusprige Kruste. Durch die Zugabe von Semmelbröseln wird die Kruste noch schmackhafter und die Hähnchenschenkel sehen noch appetitlicher aus! Zerdrückte Knoblauchzehen und gemahlene Pfeffermischung hinzufügen. Danach kommt der Geschmack des Gerichts noch stärker zur Geltung und wird reichhaltig und pikant!

Schritt 1

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Die Knoblauchzehen zerdrücken.

Schritt 2

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und legen Sie die Hähnchenschenkel hinein. Zerdrückten Knoblauch, Semmelbrösel, Salz und Pfeffermischung hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Dies ist zum Marinieren der Schenkel notwendig.

Schritt 3

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Nehmen Sie eine Bratpfanne, fetten Sie diese mit Pflanzenöl ein und erhitzen Sie sie. Die Hähnchenschenkel zum Braten dazugeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.

Schritt 4

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Das Hähnchen bei mittlerer Hitze 15–20 Minuten braten, bis es auf einer Seite goldbraun ist.

Schritt 5

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Anschließend die Hähnchenschenkel wenden und weitere 15–20 Minuten braten, bis sie auf der anderen Seite goldbraun sind.

Schritt 6

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Schenkel etwas abkühlen. Die Hähnchenschenkel sind fertig!