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Pasta mit Feta und Tomaten

Autor
Cookinero 13 Mär 2025
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Pasta mit Feta und Tomaten

Ein originelles Rezept für Pasta mit Feta und Tomaten ist eine interessante Abwechslung für ein alltägliches Mittagessen. Dieses delikate und sehr schnell zubereitete Gericht verleiht einen ganz besonderen Geschmack. Salziger Fetakäse und der säuerliche Geschmack von Kirschtomaten vereinen sich in diesem Rezept zu einer ungewöhnlichen Kombination! Feta ist ein Milchprodukt und enthält daher große Mengen an Laktobazillen, Kalzium und Phosphor! Und Kirschtomaten sind eines der Gemüse mit den meisten Antioxidantien!

Wie man kocht Pasta mit Feta und Tomaten

Schritt 1

Pasta mit Feta und Tomaten

Nehmen Sie einen Topf und stellen Sie Wasser auf den Herd. Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie al dente sind, d. h. erst wenn es ganz weich ist (5-7 Minuten).

Schritt 2

Pasta mit Feta und Tomaten

Den Knoblauch hacken.

Schritt 3

Pasta mit Feta und Tomaten

Die Nudeln durch ein Sieb abgießen.

Schritt 4

Pasta mit Feta und Tomaten

Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie sie mit Olivenöl ein.

Schritt 5

Pasta mit Feta und Tomaten

Den Fetakäse in eine Form geben.

Schritt 6

Pasta mit Feta und Tomaten

Kirschtomaten in eine Auflaufform geben.

Schritt 7

Pasta mit Feta und Tomaten

Die Kräutermischung darüber streuen.

Schritt 8

Pasta mit Feta und Tomaten

Knoblauch hinzufügen.

Schritt 9

Pasta mit Feta und Tomaten

Stellen Sie die Form für 20 Minuten bei 230 °C in den Ofen.

Schritt 10

Pasta mit Feta und Tomaten

Fetakäse und Kirschtomaten unterrühren.

Schritt 11

Pasta mit Feta und Tomaten

Die Nudeln darauf verteilen.

Schritt 12

Pasta mit Feta und Tomaten

Nudeln, Fetakäse und Kirschtomaten unterrühren.

Pasta mit Feta und Tomaten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Feta durch Ziegenkäse, Ricotta oder sogar geriebenen Parmesan ersetzen – das verändert den Geschmack. Beachte aber, dass Konsistenz und Salzgehalt variieren können.
Reste halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter. Am besten vorsichtig in der Mikrowelle oder mit etwas Wasser im Topf erwärmen, damit sie nicht austrocknen.
Ja, das Rezept ist vegetarisch. Achte aber darauf, dass alle Zutaten – inklusive Pasta und Käse – vegetarisch sind (manche Käsesorten enthalten tierisches Lab).
Klar! Ersetze einfach normale Pasta durch eine glutenfreie Variante. Prüfe, ob auch alle anderen Zutaten (z.B. die Kräutermischung) glutenfrei sind.
Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian harmoniert gut mit Feta und Tomaten. Frische Kräuter gehen auch – einfach die Menge verdoppeln für intensiveren Geschmack.
Einfrieren ist nicht empfehlenswert – die Pasta wird dabei oft matschig und die Tomaten wässrig. Besser frisch genießen oder kurz im Kühlschrank lagern.
Für mehr Protein kannst du Kichererbsen, Grillhähnchen oder Garnelen untermischen. Diese Zutaten am besten erst kurz vor dem Servieren unterheben.
Serviere es warm mit einem Schuss Olivenöl, frischen Kräutern und etwas knusprigem Brot oder einem leichten Salat als Beilage – so wird es zum vollständigen Gericht.
Ja, aber verwende 1/4 TL Knoblauchgranulat pro frischer Zehe. Gib es zusammen mit den Kräutern in Schritt 7 dazu – getrockneter Knoblauch kann bitter werden, wenn er zu heiß wird.

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