Pâtes à la feta et aux tomates

Cookinero 13 mars 2025

Une recette originale de pâtes à la feta et aux tomates est une variété intéressante pour un déjeuner de tous les jours. Ce plat délicat et très rapide à préparer donne un goût tout à fait unique. Le fromage feta salé et les saveurs acidulées des tomates cerises se marient dans cette recette pour créer une combinaison inhabituelle ! La feta est un produit laitier, elle contient donc une énorme quantité de lactobacilles, de calcium et de phosphore ! Et les tomates cerises sont l’un des légumes antioxydants les plus bénéfiques !

Comment cuisiner Pâtes à la feta et aux tomates

Étape 1

Pâtes à la feta et aux tomates

Prenez une casserole et mettez de l'eau sur le feu. Une fois que l'eau commence à bouillir, ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire. pas avant qu'ils soient complètement ramollis (5 à 7 minutes).

Étape 2

Pâtes à la feta et aux tomates

Hachez l'ail.

Étape 3

Pâtes à la feta et aux tomates

Égouttez les pâtes dans une passoire.

Étape 4

Pâtes à la feta et aux tomates

Prenez un plat allant au four et graissez-le avec de l’huile d’olive.

Étape 5

Pâtes à la feta et aux tomates

Mettre le fromage feta dans un moule.

Étape 6

Pâtes à la feta et aux tomates

Placez les tomates cerises dans un plat allant au four.

Étape 7

Pâtes à la feta et aux tomates

Saupoudrez le mélange d’herbes sur le dessus.

Étape 8

Pâtes à la feta et aux tomates

Ajoutez l'ail.

Étape 9

Pâtes à la feta et aux tomates

Placer le plat au four à 230°C pendant 20 minutes.

Étape 10

Pâtes à la feta et aux tomates

Incorporer le fromage feta et les tomates cerises.

Étape 11

Pâtes à la feta et aux tomates

Déposez les pâtes dessus.

Étape 12

Pâtes à la feta et aux tomates

Incorporer les pâtes, le fromage feta et les tomates cerises.

Pâtes à la feta et aux tomates - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer la fêta par du chèvre, de la ricotta ou même du parmesan râpé pour une saveur différente. Notez simplement que la texture et le taux de salaison peuvent varier.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole avec un peu d'eau pour éviter que ça ne sèche.
Oui, cette recette est végétarienne telle qu'écrite. Assurez-vous simplement que tous les ingrédients, y compris les pâtes et le fromage, soient adaptés aux végétariens (certains fromages utilisent de la présure animale).
Absolument ! Remplacez simplement les pâtes classiques par une version sans gluten. Vérifiez que les autres ingrédients, comme le mélange d'herbes, sont également sans gluten.
Un mélange d'origan, de basilic et de thym se marie bien avec la fêta et les tomates. Les herbes fraîches peuvent aussi être utilisées — doublez simplement les quantités pour plus de saveur.
La congélation n'est pas recommandée, car les pâtes pourraient devenir molles et les tomates aqueuses une fois décongelées. Ce plat est meilleur frais ou conservé au frigo à court terme.
Pour plus de protéines, ajoutez des pois chiches cuits, du poulet grillé ou des crevettes. Incorporez ces ajouts à la dernière étape avant de servir.
Servez-le chaud avec un filet d'huile d'olive, une pincée d'herbes fraîches et accompagné de pain croustillant ou d'une salade légère pour un repas complet.
Oui, mais utilisez 1/4 de cuillère à café d'ail séché par gousse fraîche. Ajoutez-le avec le mélange d'herbes à l'étape 7, car l'ail séché peut brûler s'il est exposé trop longtemps à une forte chaleur.

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