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Beschreibung
Ein bunter Salat mit einem hellen Geschmack eines ungewöhnlichen Dressings wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch. Lassen Sie uns ein Geheimnis lüften: Das Dressing ist 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
Kochen
Schritt 1
Mais in kochendem Salzwasser kochen, bis er weich ist, 10 Minuten. In einem Sieb abtropfen lassen und kalt stellen.
Schritt 2
Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Paprika von Samen und Trennwänden schälen, in Streifen schneiden.
Schritt 4
Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 5
Die Basilikumblätter abtrennen und in einen Mixer geben. Senf, Essig, Honig und Olivenöl zugeben.
Schritt 6
Den Orangensaft zugießen und gut verquirlen, das Dressing salzen und pfeffern.
Schritt 7
Mais, Pfeffer und Avocado in einer Schüssel mischen. Mit Dressing beträufeln und vor dem Servieren mit Kernen bestreuen.
Zutaten
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