Gemüsesalat mit Orangendressing

Cookinero 10 November 2022

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Ein bunter Salat mit einem hellen Geschmack eines ungewöhnlichen Dressings wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch. Lassen Sie uns ein Geheimnis lüften: Das Dressing ist 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Wie man kocht Gemüsesalat mit Orangendressing

Schritt 1

Mais in kochendem Salzwasser kochen, bis er weich ist, 10 Minuten. In einem Sieb abtropfen lassen und kalt stellen.

Schritt 2

Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Paprika von Samen und Trennwänden schälen, in Streifen schneiden.

Schritt 4

Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 5

Die Basilikumblätter abtrennen und in einen Mixer geben. Senf, Essig, Honig und Olivenöl zugeben.

Schritt 6

Den Orangensaft zugießen und gut verquirlen, das Dressing salzen und pfeffern.

Schritt 7

Mais, Pfeffer und Avocado in einer Schüssel mischen. Mit Dressing beträufeln und vor dem Servieren mit Kernen bestreuen.