Ensalada de verduras con aderezo de naranja

Cookinero 10 noviembre 2022

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Una ensalada multicolor con un sabor brillante de un aderezo inusual se convertirá en un invitado frecuente en su mesa. Vamos a revelar un secreto: el aderezo se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días.

Cómo cocinar Ensalada de verduras con aderezo de naranja

Paso 1

Hervir el maíz en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, 10 minutos. Escurrir en un colador y enfriar.

Paso 2

Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas.

Paso 3

Pele el pimiento dulce de las semillas y las particiones, córtelo en tiras.

Paso 4

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, pelar y cortar en cubos.

Paso 5

Separe las hojas de albahaca y colóquelas en una licuadora. Agregue mostaza, vinagre, miel y aceite de oliva.

Paso 6

Vierta el jugo de naranja y bata bien, salpimiente el aderezo.

Paso 7

Mezcle el maíz, la pimienta y el aguacate en un tazón. Rociar con aderezo y espolvorear con semillas antes de servir.