Tom Yam Kung, scharfe Garnelensuppe
Wie man kocht Tom Yam Kung, scharfe Garnelensuppe
Schritt 1
Schälen Sie die Garnelen und behalten Sie die Schwänze; spülen, trocknen. Die Austernpilze grob hacken. Chili längs aufschneiden, Kerne entfernen, in ausreichend große Stücke schneiden. Das Zitronengras schräg in kleine Stücke schneiden. Galgant schälen und mahlen. Brühe in einen Topf gießen, aufkochen, Pilze, Kaffir, Galgant und Zitronengras zugeben. Lassen Sie es kochen, fügen Sie Garnelen hinzu. Wenn die Garnelen beginnen, ihre Farbe zu ändern, fügen Sie die Chilipaste hinzu. Umrühren, erneut aufkochen, mit Fischsauce, Zitronensaft und frischem Chili würzen, vom Herd nehmen. Mit grünem Koriander bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic