Tom Yam Kung, scharfe Garnelensuppe
Wie man kocht Tom Yam Kung, scharfe Garnelensuppe
Schritt 1
Schälen Sie die Garnelen und behalten Sie die Schwänze; spülen, trocknen. Die Austernpilze grob hacken. Chili längs aufschneiden, Kerne entfernen, in ausreichend große Stücke schneiden. Das Zitronengras schräg in kleine Stücke schneiden. Galgant schälen und mahlen. Brühe in einen Topf gießen, aufkochen, Pilze, Kaffir, Galgant und Zitronengras zugeben. Lassen Sie es kochen, fügen Sie Garnelen hinzu. Wenn die Garnelen beginnen, ihre Farbe zu ändern, fügen Sie die Chilipaste hinzu. Umrühren, erneut aufkochen, mit Fischsauce, Zitronensaft und frischem Chili würzen, vom Herd nehmen. Mit grünem Koriander bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die