Tom Yam Kung, soupe de crevettes épicée

Cookinero 27 nov. 2022

Comment cuisiner Tom Yam Kung, soupe de crevettes épicée

Étape 1

Décortiquez les crevettes en gardant les queues; rincer, sécher. Hacher grossièrement les pleurotes. Coupez le piment dans le sens de la longueur, retirez les graines, coupez-le en assez gros. Couper la citronnelle en diagonale en petits morceaux. Peler et broyer le galanga. Verser le bouillon dans une casserole, porter à ébullition, ajouter les champignons, le kafir, le galanga et la citronnelle. Laisser bouillir, ajouter les crevettes. Lorsque les crevettes commencent à changer de couleur, ajoutez la pâte de piment. Remuer, porter à nouveau à ébullition, assaisonner avec la sauce de poisson, le jus de citron et le piment frais, retirer du feu. Parsemer de coriandre verte.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Compote de cassis simple

La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Confiture de groseille et banane

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Compote de cassis

La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse

Catégories Menu Recettes
Haut