Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Cookinero 18 April 2025

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer exquisiten Festtafel angenehm überraschen oder sich selbst mit einem außergewöhnlichen Gericht verwöhnen möchten, wird Ihnen das Rezept für Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas bestimmt gefallen. Der Salat wird warm serviert, sodass er sich nicht nur zum Mittag- oder Abendessen, sondern auch zum Frühstück eignet. Die Ananas in diesem Gericht verleiht dem Salat eine frische Note und harmoniert hervorragend mit dem zarten Hühnerfleisch.

Wie man kocht Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Schritt 1

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Den Pfannkuchenteig zubereiten. Schlagen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel.

Schritt 2

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Milch zu den Eiern geben.

Schritt 3

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Milch und Eier glatt rühren.

Schritt 4

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Die Pfannkuchen braten. Die Hälfte des entstandenen Teiges in die Pfanne geben.

Schritt 5

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Jeden Pfannkuchen von beiden Seiten 2–3 Minuten braten, bis er gar ist.

Schritt 6

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden.

Schritt 7

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Geben Sie Hühnchen und gewürfelte Ananas in eine Salatschüssel.

Schritt 8

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Mayonnaise hinzufügen.

Schritt 9

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Hähnchen, Ananas und Mayonnaise mischen.

Schritt 10

Salat mit Eierpfannkuchen, Hühnchen und Ananas

Ananas und Hähnchen auf einen Teller mit gefalteten Pfannkuchen legen, mit Paprika und gehacktem Dill bestreuen.

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