Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Cookinero 12 Apr 2025

Avocadosalat ist exotisch und ansprechend in Aussehen und Geschmack. Die unbestreitbaren Vorteile der Avocado, kombiniert mit einer interessanten Präsentation des Gerichts, ergeben einen gastronomischen Erfolg auf Ihrem Tisch, für den Sie nicht viel Zeit aufwenden müssen. Eine köstliche Originalversion eines portionierten Gerichts, das sich gut als kalte Vorspeise an einer festlichen Tafel eignet.

Wie man kocht Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Schritt 1

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln, die Schale dabei aber intakt lassen.

Schritt 2

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen der Länge nach in kleine Scheiben.

Schritt 3

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Den Sellerie der Länge nach in kleine Spalten schneiden.

Schritt 5

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Den Knoblauch dazupressen oder fein reiben.

Schritt 6

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Das Avocadomark in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht dunkel wird.

Schritt 7

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Knoblauch vermischen.

Schritt 8

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen, Gurke, Sellerie und Avocado in eine Salatschüssel geben. Mayonnaise mit Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen. Der Salat ist fertig!

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst gekochte Garnelen, Krabbenfleisch oder sogar zerpflücktes Hähnchen als Ersatz für Krabbenstäbchen verwenden, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erhalten.
Dieser Salat schmeckt am besten frisch, kann aber bis zu 1 Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Avocado könnte etwas dunkler werden, aber der Geschmack bleibt gut.
Auf jeden Fall! Ersetze die Krabbenstäbchen durch gewürfelten Tofu oder Kichererbsen und verwende vegane Mayo. Lass den Knoblauch weg oder nimm eine pflanzliche Alternative.
Griechischer Joghurt oder eine Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft ist eine tolle, leichtere Alternative zu Mayonnaise und hält den Salat cremig und aromatisch.
Du kannst die Zutaten (außer Avocado) im Voraus vorbereiten. Füge Avocado und Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Braunwerden zu verhindern und die Frische zu bewahren.
Serviere ihn als leichtes Mittagessen mit knusprigem Brot, als Beilage zu gegrilltem Fisch oder in Avocadohälften für eine elegante Präsentation.
Füge eine Prise Cayennepfeffer, gewürfelte Jalapeños oder einen Spritzer scharfe Sauce zum Dressing hinzu, um etwas mehr Schärfe zu bekommen.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da Avocado und mayonnaisebasierte Dressings nicht gut einfrierbar sind und ihre Textur verlieren.
Versuche, Kirschtomaten, Paprika oder rote Zwiebeln für zusätzlichen Biss und Farbe hinzuzufügen. Achte nur darauf, dass sie fein gewürfelt sind, um die Textur beizubehalten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Lavash mit Käse und Dill

Lavash mit Käse und Dill, ein einfacher und schneller Snack, kann am Abend vor dem Servieren zubereitet werden, damit die Brötchen die Nacht im Kühlschrank verbringen. Das kommt ihm zugute: Die Füllung wird dichter und hält die dünnen Teigschichten p

Tkemali-Klassiker mit Ombalo und Ucho-Suneli

Diese wunderbare klassische Tkemali-Sauce ist nach einer der vielen Pflaumensorten benannt, obwohl Sie zusätzlich zu den Früchten dieser Pflaumen Schlehen, Brombeeren und Kirschen hinzufügen können - Sie haben viele Möglichkeiten für eine köstliche S

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze