cookinero.com

Avocadosalat ist exotisch und ansprechend in Aussehen und Geschmack. Die unbestreitbaren Vorteile der Avocado, kombiniert mit einer interessanten Präsentation des Gerichts, ergeben einen gastronomischen Erfolg auf Ihrem Tisch, für den Sie nicht viel Zeit aufwenden müssen. Eine köstliche Originalversion eines portionierten Gerichts, das sich gut als kalte Vorspeise an einer festlichen Tafel eignet.

Schritt 1

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln, die Schale dabei aber intakt lassen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen der Länge nach in kleine Scheiben.

Schritt 3

Die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Den Sellerie der Länge nach in kleine Spalten schneiden.

Schritt 5

Den Knoblauch dazupressen oder fein reiben.

Schritt 6

Das Avocadomark in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht dunkel wird.

Schritt 7

In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Knoblauch vermischen.

Schritt 8

Krabbenstäbchen, Gurke, Sellerie und Avocado in eine Salatschüssel geben. Mayonnaise mit Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen. Der Salat ist fertig!