Reissuppe mit Ente

Name: Reissuppe mit Ente
Total time: 1 Std. 15 Min
Yield: 4
Ingredients: wasser - 2,5 l; Entenkeule - 2 Stk.; Kartoffeln - 6 Stk.; Birne - 1 Stck.; Karotten - 2 Stk.; Salz - nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack; grün; Reis - 1/2 EL.

Cookinero 1 November 2022

Wie man kocht Reissuppe mit Ente

Schritt 1

Die Entenkeulen waschen, in einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 40 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Während die Suppe kocht Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel fein hacken. Karotten und Kartoffeln in Streifen schneiden.

Schritt 3

Legen Sie die Suppe gehackte Kartoffeln, Karotten und kochen Sie weitere 25 Minuten.

Schritt 4

Dann den gewaschenen Reis und die Zwiebel hinzufügen und die Suppe bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis fertig ist. Fügen Sie vor dem Servieren fein gehacktes Gemüse hinzu.