Pot Lorren

Cookinero 17 Jan 2023

Frankreich gehört zu den Ländern, die traditionell Töpfe für die Zubereitung einfacher und herzhafter Gerichte verwendeten, deren wunderbare Vielfalt seit dem Mittelalter sowohl Bauern als auch Könige erfreut. Zum Beispiel ist Pote ein dicker Eintopf aus Schweinefleisch und Kohl.

Wie man kocht Pot Lorren

Schritt 1

Schweinefleisch und Schmalz mit Wasser in einen großen Tontopf oder eine Pfanne mit dickem Boden geben. Zum Kochen bringen, salzen und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen.

Schritt 2

Gewaschene Bohnen zugeben und 2 Stunden garen.

Schritt 3

Kohl in 4 Teile schneiden, 3 Minuten blanchieren. in kochendem Wasser, dann trocknen. Lauch schälen, das Weiße grob hacken, das Grüne entfernen. Rüben und Zwiebeln schälen, mit Bohnen und Fleisch in die Pfanne geben.

Schritt 4

30 Minuten kochen, dann Kohl, Würstchen und Lauch dazugeben. Kartoffeln separat im Dampf oder in Salzwasser kochen.

Schritt 5

Zum Servieren Fleisch und Gemüse auf einer Servierplatte anrichten.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Baursaks (Donuts)

Baursaki ist ein Donut, ein beliebtes Gebäck in Tatarstan, Baschkirien, Burjatien und darüber hinaus. Meistens werden Baursaks für große Feste zubereitet und als Alternative zu Brot serviert. Nach der Hochzeitstradition der Tataren bringen die Eltern

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze