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Beschreibung
Enchiladas mit Hühnerfleisch in Tomatensauce mit Käse überbacken.
Kochen
Schritt 1
Für die Sauce im Mixer zerkleinern: Zwiebel, Knoblauch, Chili.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen, geschnittenes Gemüse anbraten.
Schritt 3
Tomaten, Salz, Zucker hinzufügen. Ein wenig kochen.
Schritt 4
In einer großen Bratpfanne Hackfleisch in Öl anbraten, salzen, pfeffern, Oregano, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen.
Schritt 5
Hackfleisch auf die Tortilla legen, mit geriebenem Käse bestreuen, aufrollen.
Schritt 6
Gießen Sie die Hälfte der Sauce in die Form, legen Sie die Röhrchen aus. Die restliche Sauce gießen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 7
20 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!
Zutaten
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