Enchiladas mit Hähnchen

Kochzeit: 1 Std
Portionen: 4
Kalorien: 636,9 kcal
Fette: 465
Proteine: 481
Kohlenhydrate: 318

Beschreibung

Enchiladas mit Hühnerfleisch in Tomatensauce mit Käse überbacken.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Enchiladas mit Hähnchen

Für die Sauce im Mixer zerkleinern: Zwiebel, Knoblauch, Chili.

Schritt 2

Enchiladas mit Hähnchen

Öl in einem Topf erhitzen, geschnittenes Gemüse anbraten.

Schritt 3

Enchiladas mit Hähnchen

Tomaten, Salz, Zucker hinzufügen. Ein wenig kochen.

Schritt 4

Enchiladas mit Hähnchen

In einer großen Bratpfanne Hackfleisch in Öl anbraten, salzen, pfeffern, Oregano, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen.

Schritt 5

Enchiladas mit Hähnchen

Hackfleisch auf die Tortilla legen, mit geriebenem Käse bestreuen, aufrollen.

Schritt 6

Enchiladas mit Hähnchen

Gießen Sie die Hälfte der Sauce in die Form, legen Sie die Röhrchen aus. Die restliche Sauce gießen, mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 7

Enchiladas mit Hähnchen

20 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

Zutaten

Tortillas - 4 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 4 Zähne
Chilischote - 1 Stck.
gehackte Tomaten in Wasser - 400 ml
Zucker - 2 Std. l.
Hackfleisch - 500 g
gemahlener Chili - eine Prise
Kreuzkümmel - 1 TL.
Oregano - 1 TL. l.
Koriander - 1 TL. l.
Käse - 300 g
Olivenöl
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