Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Enchiladas mit Hähnchen

Autor
Cookinero 5 Nov 2022
15710
Enchiladas mit Hähnchen

Enchiladas mit Hühnerfleisch in Tomatensauce mit Käse überbacken.

Wie man kocht Enchiladas mit Hähnchen

Schritt 1

Enchiladas mit Hähnchen

Für die Sauce im Mixer zerkleinern: Zwiebel, Knoblauch, Chili.

Schritt 2

Enchiladas mit Hähnchen

Öl in einem Topf erhitzen, geschnittenes Gemüse anbraten.

Schritt 3

Enchiladas mit Hähnchen

Tomaten, Salz, Zucker hinzufügen. Ein wenig kochen.

Schritt 4

Enchiladas mit Hähnchen

In einer großen Bratpfanne Hackfleisch in Öl anbraten, salzen, pfeffern, Oregano, Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen.

Schritt 5

Enchiladas mit Hähnchen

Hackfleisch auf die Tortilla legen, mit geriebenem Käse bestreuen, aufrollen.

Schritt 6

Enchiladas mit Hähnchen

Gießen Sie die Hälfte der Sauce in die Form, legen Sie die Röhrchen aus. Die restliche Sauce gießen, mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 7

Enchiladas mit Hähnchen

20 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

Enchiladas mit Hähnchen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Hähnchen durch Hackfleisch, Pute oder sogar gezupftes Schweinefleisch ersetzen. Für vegetarische Optionen probiere schwarze Bohnen, Linsen oder Tofu als Protein-Alternativen.
Gekochte Enchiladas halten sich im Kühlschrank 3-4 Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Lass sie vorher vollständig abkühlen.
Du kannst frische Tomaten durch gehackte Dosentomaten oder Tomatensauce ersetzen. Nimm etwa eine Dose (400 g) gehackte Tomaten oder eine Tasse Tomatensauce.
Verwende Mais-Tortillas statt Weizen-Tortillas, um das Gericht glutenfrei zu machen. Achte auch darauf, dass Gewürze und andere Zutaten glutenfrei sind.
Erhitze Enchiladas im Ofen bei 175°C, abgedeckt mit Alufolie, für etwa 15-20 Minuten. Gib etwas Wasser oder Brühe in die Form, damit sie nicht austrocknen.
Ja, baue die Enchiladas zusammen, backe sie aber nicht. Wickle sie fest in Alufolie und friere sie bis zu 3 Monate ein. Backe sie direkt aus dem Gefrierfach und verlängere die Backzeit um 10-15 Minuten.
Mexikanischer Reis, Refried Beans, ein einfacher grüner Salat oder geröstetes Gemüse passen gut zu Enchiladas. Für leichtere Beilagen probiere Avocadoscheiben oder einen Mais-Salat.
Für weniger Schärfe verwende milde Chilischoten oder Paprika statt scharfer Chilis in der Sauce. Du kannst auch die Samen und Häute der Chilis entfernen, bevor du sie pürierst.
Für eine Low-Carb-Version nutze Low-Carb-Tortillas oder mache ein Enchilada-Auflauf ohne Tortillas. Erhöhe einfach Eiweiß- und Gemüseanteil.
Erwärme die Tortillas kurz vor dem Rollen, damit sie geschmeidiger werden. Du kannst sie für 10-15 Sekunden in ein feuchtes Küchentuch gewickelt in die Mikrowelle legen oder kurz in einer Pfanne erhitzen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Kartoffelgerichte, Abendessen,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Traubenlikör
Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Liköre, Traubensaison, Nur,

Traubenlikör

Gesamtbewertungen:

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Cookinero Cookinero
Pilaf auf Usbekisch
Fleisch, Feige, Pilaw, Usbekische Küche, Usbekischer Pilaw,

Pilaf auf Usbekisch

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Geschmorte Putenleber
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Geschmorte Putenleber

Gesamtbewertungen:

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Cookinero Cookinero
Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze