Enchiladas con pollo

Hora de cocinar: 1 hora
Porciones: 4
calorías: 636,9 kcal
Grasas: 465
Proteínas: 481
carbohidratos: 318
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Descripción

Enchiladas con pollo al horno en salsa de tomate con queso.

Cocinando

Paso 1

enchiladas con pollo

Para la salsa en una licuadora, picar: cebolla, ajo, chile.

Paso 2

enchiladas con pollo

Caliente el aceite en una cacerola, fría las verduras picadas.

Paso 3

enchiladas con pollo

Agregue los tomates, la sal, el azúcar. Hervir un poco.

Paso 4

enchiladas con pollo

En una sartén grande, freír el pollo picado en aceite, sal, pimienta, agregar orégano, comino y cilantro.

Paso 5

enchiladas con pollo

Poner la carne picada sobre la tortilla, espolvorear con queso rallado, enrollar.

Paso 6

enchiladas con pollo

Vierta la mitad de la salsa en el molde, coloque los túbulos. Vierta la salsa restante, espolvoree con queso rallado.

Paso 7

enchiladas con pollo

Hornear a 180 grados durante 20 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

tortillas - 4 piezas
cebolla - 1 pieza
ajo - 4 dientes
chile - 1 ud.
tomates picados en agua - 400 ml
azúcar - 2 h. yo
pollo picado - 500 g
chile molido - una pizca
comino - 1 cucharadita
orégano - 1 cucharadita. yo
Cilantro - 1 cucharadita. yo
queso - 300 g
aceite de oliva

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