Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Enchiladas con pollo

Autor
Cookinero 5 nov. 2022
15780
Enchiladas con pollo

Enchiladas con pollo al horno en salsa de tomate con queso.

Cómo cocinar Enchiladas con pollo

Paso 1

enchiladas con pollo

Para la salsa en una licuadora, picar: cebolla, ajo, chile.

Paso 2

enchiladas con pollo

Caliente el aceite en una cacerola, fría las verduras picadas.

Paso 3

enchiladas con pollo

Agregue los tomates, la sal, el azúcar. Hervir un poco.

Paso 4

enchiladas con pollo

En una sartén grande, freír el pollo picado en aceite, sal, pimienta, agregar orégano, comino y cilantro.

Paso 5

enchiladas con pollo

Poner la carne picada sobre la tortilla, espolvorear con queso rallado, enrollar.

Paso 6

enchiladas con pollo

Vierta la mitad de la salsa en el molde, coloque los túbulos. Vierta la salsa restante, espolvoree con queso rallado.

Paso 7

enchiladas con pollo

Hornear a 180 grados durante 20 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Enchiladas con pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el pollo por carne molida, pavo o incluso cerdo desmenuzado. Para opciones vegetarianas, prueba con frijoles negros, lentejas o tofu como alternativas de proteína.
Las enchiladas cocinadas se conservan bien en el refrigerador de 3 a 4 días si las guardas en un recipiente hermético. Asegúrate de que estén completamente frías antes de refrigerarlas.
Puedes sustituir los tomates frescos por tomates enlatados picados o salsa de tomate. Usa aproximadamente 1 lata (400 g) de tomates picados o 1 taza de salsa de tomate como reemplazo.
Usa tortillas de maíz en lugar de tortillas de harina para que el platillo no tenga gluten. También verifica que tus especias y otros ingredientes estén certificados como libres de gluten.
Recalienta las enchiladas en el horno a 175°C, cubiertas con papel aluminio, durante unos 15-20 minutos. Puedes agregar un poco de agua o caldo al molde para evitar que se sequen.
Sí, arma las enchiladas pero no las hornees. Envuélvelas bien en papel aluminio y congélalas hasta por 3 meses. Al momento de comerlas, hornéalas directamente congeladas, agregando 10-15 minutos al tiempo de cocción.
El arroz a la mexicana, frijoles refritos, una ensalada verde simple o vegetales asados combinan bien con las enchiladas. Para opciones más ligeras, prueba con rebanadas de aguacate o ensalada de elote.
Para reducir el picante, usa chiles suaves o pimientos en lugar de chiles picantes en la salsa. También puedes quitar las semillas y las venas de los chiles antes de licuarlos.
Para una versión baja en carbohidratos, usa tortillas bajas en carbohidratos o haz una cazuela de enchiladas colocando los ingredientes en un molde sin tortillas. También puedes aumentar la proteína y los vegetales.
Calienta ligeramente las tortillas antes de enrollarlas para que sean más flexibles. Puedes calentarlas en el microondas por 10-15 segundos envueltas en una toalla de papel húmeda o pasarlas rápidamente por un sartén.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba