Enchiladas con pollo

Cookinero 5 noviembre 2022

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Enchiladas con pollo al horno en salsa de tomate con queso.

Cómo cocinar Enchiladas con pollo

Paso 1

Para la salsa en una licuadora, picar: cebolla, ajo, chile.

Paso 2

Caliente el aceite en una cacerola, fría las verduras picadas.

Paso 3

Agregue los tomates, la sal, el azúcar. Hervir un poco.

Paso 4

En una sartén grande, freír el pollo picado en aceite, sal, pimienta, agregar orégano, comino y cilantro.

Paso 5

Poner la carne picada sobre la tortilla, espolvorear con queso rallado, enrollar.

Paso 6

Vierta la mitad de la salsa en el molde, coloque los túbulos. Vierta la salsa restante, espolvoree con queso rallado.

Paso 7

Hornear a 180 grados durante 20 minutos. ¡Disfrute de su comida!