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Diätcremesuppe mit Champignons
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Auflauf mit Sauerrahm
Eclairs
Beschreibung
Freunde, ich schlage vor, Sie probieren diese wunderbaren Kuchen! Es ist nicht schwer zu tun, es ist viel.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Wasser aufkochen, Öl und Salz hinzufügen. Aufsehen.
Schritt 2
Mehl in kochendes Wasser geben, gut mischen.
Schritt 3
Die Masse etwas abkühlen und ein Ei nach dem anderen hinzufügen.
Schritt 4
Nach jedem Ei den Teig gut durchkneten (ich habe das mit einem Mixer gemacht).
Schritt 5
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, einfetten und den Teig mit einem Spritzbeutel auslegen.
Schritt 6
35 Minuten bei 180 Grad backen. Backofentür während des Backens nicht öffnen!
Schritt 7
Während die Eclairs backen, den Fudge zubereiten. Butter, Zucker, gesiebten Kakao und Milch in einen Topf geben. Kochen bis dick (Sie können 1 TL Mehl hinzufügen)
Schritt 8
Für Sahne kalte Sahne und Puderzucker zu Spitzen schlagen. Dann die Mascarpone unterrühren. Die Creme ist fertig.
Schritt 9
Wir füllen fertige Eclairs mit Sahne mit einem Spritzbeutel oder einer Spritze. Top mit Fondant. Sehr lecker!
Schritt 10
Fröhlichen Tee!!!
Zutaten
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