Getrocknete Fruchtriegel

Beschreibung

Eine großartige Option für einen gesunden Snack beim Laufen. Bereiten Sie die Riegel im Voraus vor und denken Sie dann daran, sie in Ihre Tasche zu stecken, wenn Sie zur Arbeit gehen. Diese Menge, wie im Rezept angegeben, reicht Ihnen für eine Woche. Trockenfrüchte und Herkules sind schließlich sehr nahrhaft – es reicht schon, einiges zu essen, um neue Energie zu tanken.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Datteln entkernen. Wenn die Datteln hart sind, gießen Sie 2/3 Tasse heißes Wasser darüber und lassen Sie sie 30 Minuten lang ruhen. Wenn weich - 1/2 Tasse für 10 Minuten.

Schritt 2

Rosinen und getrocknete Aprikosen getrennt mit heißem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen, die getrockneten Früchte trocknen.

Schritt 3

Die Datteln zusammen mit der Flüssigkeit in einen Mixer geben, Honig zugeben und zu einer Paste pürieren, in einen Topf mit dickem Boden geben, Apfelsaft und Zimt zugeben, aufkochen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten kochen. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 4

Die Haferflocken gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C goldbraun backen, 10–12 Minuten.

Schritt 5

Nüsse, Pfirsiche und getrocknete Aprikosen fein hacken, mit Müsli mischen, Rosinen und Kirschen hinzufügen.

Schritt 6

Dattelpaste zur Hafer-Nuss-Mischung geben, gut mischen.

Schritt 7

Die resultierende Mischung auf ein mit geöltem Pergament bedecktes Backblech geben, mit einem nassen Messer oder Spachtel glatt streichen und ebenfalls mit Pergament bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 30 Minuten backen.

Schritt 8

10 Minuten leicht abkühlen lassen und in etwa 30 Stücke schneiden. Lassen Sie sie 30 Minuten lang vollständig abkühlen und wickeln Sie sie jeweils in Frischhaltefolie, Pergament oder Folie ein.