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Klassischer Caesar
Caesar Salad ist ein weltweit beliebtes amerikanisches Gericht. Heutzutage steht diese Vorspeise auf der Speisekarte fast jedes Restaurants. Wir empfehlen Ihnen, selbst einen traditionellen Caesar Salad zuzubereiten, der einem Restaurantgericht in nichts nachsteht. Um dem traditionellen Rezept so treu wie möglich zu bleiben, verwenden Sie anstelle von Mayonnaise eine spezielle Soße.
Wie man kocht Klassischer Caesar
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen mit der flachen Seite eines Messers.
Schritt 3
Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Fügen Sie zerdrückte Knoblauchzehen hinzu, um dem Öl einen Knoblauchgeschmack zu verleihen.
Schritt 4
Das in Scheiben geschnittene Hähnchen in die Pfanne geben.
Schritt 5
Braten Sie das Huhn 7–10 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
Schritt 6
Die Croutons für den Salat in einer vorgeheizten trockenen Pfanne zubereiten.
Schritt 7
Die Tomate würfeln.
Schritt 8
Den Boden eines Salattellers mit Salat auslegen.
Schritt 9
Legen Sie das gekochte Hühnchen auf den Salat.
Schritt 10
Geben Sie die gehackte Tomate in eine Salatschüssel.
Schritt 11
Croutons und Parmesan hinzufügen.
Schritt 12
Den Salat mit Mayonnaise würzen.
Schritt 13
Den Salat mit einer halben Tomate garnieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 14
Damit die Croutons nicht zu viel Feuchtigkeit aufnehmen und knusprig bleiben, den Salat sofort servieren. Guten Appetit!
Klassischer Caesar - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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