français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
César classique
La salade César est un plat américain populaire dans le monde entier. De nos jours, le menu de presque tous les restaurants comprend cet apéritif. Nous vous proposons de préparer vous-même une salade César traditionnelle, qui n'est pas moins délicieuse qu'un plat de restaurant. Pour rester le plus fidèle possible à la recette traditionnelle, utilisez une sauce spéciale plutôt que de la mayonnaise.
Comment cuisiner César classique
Étape 1
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
Étape 2
À l’aide du côté plat d’un couteau, écrasez les gousses d’ail.
Étape 3
Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez des gousses d’ail écrasées pour donner une saveur d’ail à l’huile.
Étape 4
Transférez le poulet tranché dans la poêle.
Étape 5
Faites frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, 7 à 10 minutes.
Étape 6
Préparez les croûtons pour la salade dans une poêle sèche préchauffée.
Étape 7
Couper la tomate en dés.
Étape 8
Tapisser le fond d’une assiette à salade avec de la laitue.
Étape 9
Placez le poulet cuit sur la salade.
Étape 10
Placez la tomate coupée en dés dans un saladier.
Étape 11
Ajoutez les croûtons et le parmesan.
Étape 12
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
Étape 13
Garnissez la salade avec une demi-tomate, ajoutez du sel et du poivre au goût.
Étape 14
Servez la salade immédiatement afin que les croûtons n'absorbent pas trop d'humidité et restent croustillants. Bon appétit!
César classique - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve à la banane
La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.