Rote-Bete-Suppe ohne Fleisch
Rote-Bete-Suppe ist eine beliebte Suppe in der russischen, ukrainischen und weißrussischen Küche. Die fleischlose Variante eignet sich perfekt für ein leichtes Mittagessen während der heißen Jahreszeit. Wenn Sie eine vegetarische Version des Gerichts zubereiten möchten, ersetzen Sie die Mayonnaise und lassen Sie die Eier aus den Zutaten weg. Nach Belieben können Sie der Suppe Salzkartoffeln hinzufügen.
Wie man kocht Rote-Bete-Suppe ohne Fleisch
Schritt 1

Kochen Sie die Rüben. Im Durchschnitt wird dieses Gemüse 1,5–2 Stunden gekocht, bis es fertig ist.
Schritt 2

Gurke auf einer groben Reibe reiben, Kräuter und Hühnereier hacken.
Schritt 3

Die gekochten Rüben schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 4

Alle gehackten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5

Mayonnaise in die Schüssel geben.
Schritt 6

Die Rote-Bete-Suppe auf portionierte Teller verteilen, mit Wasser oder Brühe nach Geschmack aufgießen und gut verrühren. Die Rote-Bete-Suppe mit einem halben Hühnerei garnieren und servieren. Guten Appetit!
Rote-Bete-Suppe ohne Fleisch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff